香港正宗会员资料|肖钱为什么撕
搜 索
新聞熱線:0471-3950234 15184750132(同名微信)  廣告熱線:0471-3950345 郵箱:[email protected]

教育在線
第二屆呼和浩特市酒店餐飲業職工職業技能比賽開幕

2018年11月21日 16:42 來源:中新網內蒙古 編輯:張林虎
  分享到:0

圖為活動現場。

圖為活動現場。

中新網內蒙古新聞11月21日電(張林虎)19日,為期2天的“第二屆呼和浩特市酒店餐飲業職工職業技能比賽”正式開幕。

本次比賽活動以“中國夢·勞動美”為主題,旨在弘揚“勞動光榮、技能寶貴、創造偉大”的時代風尚,提升職業技能,發揚工匠精神,提高職業院校餐飲烹飪技術水平,團結動員廣大餐飲企業職工為呼和浩特市經濟社會發展做出貢獻。    

據了解,此次比賽的參賽對象以職業院校、培訓機構的教職員工、學生、市區旗縣烹飪餐飲飯店行業從業人 員、部隊、各企事業單位后勤保障人員和社會烹飪愛好者為主。比賽項目分為個人參賽組、團體賽。個 人參賽組設置中式烹調、中(西)式面點、蒙餐熱菜、冷菜拼擺與食品雕刻4個項目的個人賽。

呼和浩特市總工會副主席張瑞新在致辭中表示,職工技能大賽活動,既是職工技能水平的展示,也為職工學練技能、提高本領搭建了有效平臺。舉辦比賽活動對提高廣大職工的技能素質,培養和造就高素質的勞動者,調動廣大職工的積極性、主動性、創造性都具有十分重要的意義。

內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會會長牛銀祥發表講話時表示,舉辦本次比賽是內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會結合行業背景,依托專業優勢,為全市餐飲服務行業搭建展示與溝通交流平臺。舉辦這樣的比賽 活動不但可以更好地傳承烹飪傳統技藝,提高參賽選手的職業技能和綜合素質,而且還豐富了職工的業 余文化生活。同時我也希望此次比賽能在全體參賽人員、評委的共同努力下賽出水平,賽出風格。    

賽場上,參賽選手們使出看家本領,秀出真我風采。一道道精美的菜肴呈現在評委和現場觀眾眼前,充分體現了烹飪技術人才的高超技藝,展現了內蒙古味道的魅力風采。

評委們對參賽選手的作品從外形、刀工、色澤、火候、質地、口味、裝盤、衛生、營養等幾方面進 行分類打分,最后綜合評定。   

據了解,此次比賽在獎勵方面,個人賽獎項除獎金、獎牌和證書等獎勵外,還設有由呼市總工會授 予“五一勞動獎章”,由共青團呼和浩特市委員會授予“青年崗位能手”稱號,由呼市人力資源和社會 保障局授予全市“技術能手”稱號,同時頒發國家職業資格三級、四級證書,由內蒙古烹飪餐飲飯店行 業協會授予“內蒙古烹飪大師”、“內蒙古烹飪名師”等稱號。團體賽獎項由比賽組委會頒發獎杯和證 書,獲得團體獎第一名的單位團隊,由市總工會授予呼和浩特市工人先鋒號;獲得團體獎第二名的單位 團隊,由市總工會授予呼和浩特市五一勞動獎狀。對積極參與競賽組織、發動和宣傳工作,并取得較好 成績的單位,由第二屆呼和浩特市酒店餐飲業職工職業技能比賽組委會為其頒發優秀組織獎。

據悉,本次比賽活動由呼和浩特市總工會、呼和浩特市人力資源和社會保障局、呼和浩特市旅游發展委員會、共青團呼和浩特市委員會、內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會主辦,內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會工會委員會承辦。(完)


本網站所刊載信息,不代表中新社和中新網觀點。 刊用本網站稿件,務經書面授權。
未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像,違者將依法追究法律責任。
香港正宗会员资料 足彩打水不赚钱了 万人炸金花下载 大唐炸金花技巧规律 稳赚包六肖三期必开 北京pk赛车6码玩法介绍 皇家国际在线娱乐 牛牛怎么玩才能赢钱 北京pk赛车七码计划 老11选5快彩乐 百人棋牌aaa